L’autentico Lomo iberico di cebo de campo, dove il maiale è stato allevato libero nel campo, senza conservanti o additivi, presentato intero in buste sottovuoto.

INGREDIENTI
Lonza di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero.

STAGIONATURA
Il Lomo subisce un processo di stagionatura naturale di oltre 6 mesi.

FORMATO
Unità intera di Lomo 0,8kg – 1kg confezionato sottovuoto.

CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente (circa 20º - 28ºC).

PREPARAZIONE
Si consiglia di prendere il lomo dal frigo 1 ora prima di servirlo per poterne apprezzare a pieno l’aroma e il sapore.

CONSUMO
Per gustare al meglio il nostro Lomo iberico, si consiglia di consumare a temperatura ambiente.