Intero – di circa 2,2kg

L’autentica spalla disossata di cebo de campo, ottenuta dalla migliore carne di maiale allevato libero per il campo. Il prodotto si presenta intero, di circa 2,5 kg.

INGREDIENTI
Spalla di suino Iberico, sale marino e zucchero.

STAGIONATURA
Più di 24mesi di stagionatura naturale.

FORMATO
1 spalla intera, di circa 2,2kg

CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in un luogo asciutto a temperatura ambiente (circa 20º - 28ºC).